Empanadas en Cali Al igual que el sanchocho de gallina es un plato que es parte de la comida propia de Cali, pero que también ha pasado a formar parte de la cocina colombiana por norma general. En el mundo entero hay empanadas, mas las empanadas vallunas se identifican por tener una masa hecha a base de maíz. Y en cuanto al relleno, carne o pollo es lo más habitual. Las Exquisiteces de Anyeli en el barrio Primero de mayo, carrera 57#13c 40, se halla este piqueteadero donde a diario se hacen cientos de empanadas tipo coctel y tamaño normal para satisfacer a los exigentes paladares. Los dos formatos ofrecen ese crepitante sonido y la riqueza de la masa de maíz con un relleno equilibrado para hacer de las empanadas uno de los platos preferidos a cualquier hora del día. Las marranitas son plátanos verdes chancados y hechos bolita que se rellenan con chicharrón de cerdo, ¡son un manjar único! Por último, las empanadas están hechas con una masa de maíz blanco rellena de papa, carne, cebolla, y considerablemente más condimentos locales. Empresite Colombia es el directorio de empresas de Colombia que te ayuda a encontrar nuevos clientes del servicio, merced a la página de información de tu empresa donde puedes publicar los productos y servicios que ofreces. Puedes crear la página web de tu empresa de forma gratuita en nuestra web hoy mismo. Y, antes de que llamés a CaliTV a quejarte o escribás en los comentarios que no te parece correcto el resultado, entro yo a destacar unos aspectos que pueden interesarte. – En cuestión de costo quedamos gratamente sorprendidos con tres empanadas que merecen una mención singular, “Empanadas Don Raul” ($ 500 c/u), “Panadería Las Quintas” (3 x dólares americanos 1000) y los que la sacaron del estadio “Jugos y Empanadas” (4 x dólares americanos 1000). Se puede rellenar con tres géneros de carne diferentes con carne de res, de cedo o de pollo. Aquí te presentamos las tres opciones para que elijas una o puedes hacer una combinación de dos o tres carnes. Las empanadas vallunas se identifican por ser rellenas con papa criolla o amarilla que es muy consumida en el país si bien puede ser un tipo de papa desconocido en otras partes. Las de Bogotá no se rellenan con papas amarillas, sino el carbohidrato que tienen las empanadas bogotanas es el arroz cocinado con caldo que sobra la cocinarse la carne. Adicionalmente, las empanadas vallunas se suelen acompañar con champús Valluno, una lulada o granizados mientras que en Bogotá se acompaña con bebidas de esa región que son diferentes a las habituales del Val del Cauca. Contamos con más de 15 años de experiencia en la fabricación, venta o distribución de empanadas para cualquier tipo de empresa, negocio, colegio, universidad, etc. En nuestra fabrica de empanadas en Cali hallará el producto, atención y calidad que tanto busca en el momento de adquirir cualquier clase de producto de nuestro portafolio. Aquellos colombianos que deseen iniciar o continuar sus estudios en el SENA carreras virtuales deberán tomar en consideración las fechas de las convocatorias. fabrica de empanadas cali accediendo a SENA carreras va a poder ver más información de cada uno de ellos de los programas de capacitación técnica virtual. – De “Las Collazos” salimos medio frustrados, del recuerdo que yo tenía y la increíble fama que las antecede, queda muy poco. – En relleno, el puntaje más alto se lo llevó “Surtipanes”, que vaina más exquisita, te lo juro que era más carne que papa. – Solo una empanada tuvo puntaje perfecto en la masa, y fue “La Caserita”. Según lo que parece muelen el maíz ahí mismo y no adquieren harina para masa.